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Pesce del giorno, cipolla, pomodoro, aceto, melanzane, capperi, olive, sedano, zucchero, olio, sale, pepe e prezzemolo

10,00€
ADD

Salsa Rosa all’arancia, gambero Rosa,  sale, pepe, lattughino

15,00€
ADD

Crudo misto di Pesce Del Giorno.

35,00€
ADD

Antipasto misto di mare cotti e marinati a fantasia dello chef.

20,00€
ADD

Alici, pancarrè, pinoli, passolina, menta, agrodolce di cipolla rossa, uova, scorza di agrumi, pecorino, olio, sale, pepe e prezzemolo

12,00€
ADD

Composizione di polpo grigliato con scarola marinata con olio sale e limone,  sale e pepe, capperi e olive tagiasche.

18,00€
ADD

Pasta fresca all’uovo ripiena di cacio e pepe condita con pomodorini, gamberetti, cozze, aglio, cipolla, sale, pepe, olio evo.

18,00€
ADD

Pasta fresca all’uovo, pomodorini, sale, pepe, olio evo e aragosta.

30,00€
ADD

Tonno, olio, sale, pepe, cipolla, aceto e zucchero.

23,00€
ADD

Pasta fresca all’uovo, pomodorini, astice blu, olio, aglio, sale, pepe e aromi naturali.

80,00€
ADD

Pasta fresca all'uovo, melanzane, pesce del giorno, pomodoro, cipolla, menta, olio, sale, pepe e prezzemolo e olive verdi con mollica tostata

13,00€
ADD

Riso carnaroli, scalogno/cipolla, pomodorini, fumé di pesce, scampi, gamberi,  asparagi, scorza di limone, mandorle, olio evo, sale, pepe.

16,00€
ADD

pasta fresca all'uovo, Calamari, cozze, vongole, gamberi, scampetto, fumè di pesce, vino bianco, pomodorino, olio, sale, pepe e prezzemolo

18,00€
ADD

pasta fresca all'uovo, vongole, vino bianco, aglio, olio, sale, pepe/peperoncino, prezzemolo, pomodorini gialli e rossi

18,00€
ADD

Pasta fresca all’uovo, alici locali, pomodorini gialli e rossi, menta, olio, aglio, sale, pepe e finocchietto.

13,00€
ADD

Astice, fumè di gambero, pomodorini, vino bianco, aglio, olio, sale, pepe e prezzemolo

55,00€
ADD

Baccalà, cipolla, aceto, farina, zucchero, olio, sale, pepe e prezzemolo

13,00€
ADD

Fritto di pesce del giorno, olio, sale.

15,00€
ADD

Trancio di pesce del giorno, calamaro o seppia (in base alla disponibilità), mazzancolla, olio, sale, pepe e prezzemolo

20,00€
ADD

Cozze, limone, vino bianco, aglio, olio, sale, pepe e prezzemolo

10,00€
ADD

Scegli il pesce esposto in vetrina, il personale è a vostra disposizione per pezzatura, prezzo e modalità di cottura. N.B: Il prezzo si riferisce all'etto.

6,00€
ADD

Cozze, pomodoro, basilico, vino bianco, aglio, origano, olio, sale, pepe e prezzemolo, pane fritto in accompagnamento.

10,00€
ADD

pomodoro, ricotta salata, olio, sale, pepe e basilico.

4,50€
ADD

fagiolini lessi, patate lesse, cipolla, olive verdi, sale, olio e prezzemolo.

4,50€
ADD

Patate cotte al forno con olio evo, cipolla e rosmarino.

4,50€
ADD

3,50€
ADD

Composta di verdure di stagione grigliate e condite con olio evo, origano e prezzemolo.

4,50€
ADD

frutta di stagione

12,00€
ADD

Il personale è a Vostra disposizione per elencarvi e consigliarvi i nostri dessert artigianali.

6,00€
ADD

2,50€
ADD

2,50€
ADD

Vitigni Autoctoni Sicilia

3,00€
ADD

Vitigni Autoctoni Sicilia

6,00€
ADD

8,00€
ADD

2,50€
ADD

2,50€
ADD

2,50€
ADD

3,50€
ADD

Vitigni Autoctoni Sicilia

3,00€
ADD

Vitigni Autoctoni Sicilia

6,00€
ADD

2,50€
ADD

3,00€
ADD

4,00€
ADD

2,50€
ADD

5,00€
ADD

CARUSO E MININI - marsala CARUSO E MININI- TAGOS -passito vendemmia tardiva di grillo alla cannella LIMONCELLO ARTIGIANALE FINOCCHIETTO ARTIGIANALE CANTINA PELLEGRINO - MALVASIA CANTINA PELLEGRINO - ZIBIBBO CANTINA PELLEGRINO…

4,50€
ADD

1,50€
ADD

2,50€
ADD

2,00€
ADD

2,00€
ADD

2,00€
ADD

Sicilia, Catarratto, 75cl

35,00€
ADD

Friuli- Ribolla Gialla - bt. 0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia - Traminer Siciliano Aromatico - bt. 0,75 cl.

23,00€
ADD

Sicilia - Viogner - bt. 0,75 cl.

27,00€
ADD

Sicilia - Catarratto - bt. 0,75 cl.

26,00€
ADD

Sicilia - Chardonnay - bt. 0,75 cl.

26,00€
ADD

Sicilia - Grecanico - bt. 0,75 cl.

20,00€
ADD

Sicilia - Insolia - bt. 0,75 cl.

20,00€
ADD

Sicilia - Zibibbo - bt. 0,75 cl.

20,00€
ADD

Sicilia - Blande di insolia- catarratto e viogner - bt. 0,75 cl

26,00€
ADD

Sicilia- Etna bianco - bt. 0,75 cl.

30,00€
ADD

Sicilia - Blande di Catarratto e Chardonnay - bt. 0,75 cl

30,00€
ADD

Sicilia - Insolia - bt. 0,375 cl.

12,00€
ADD

Sicilia - Chardonnay - bt.  0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia - Grillo - bt. 0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia - Insolia D.O.C. - 75 cl

39,00€
ADD

Sicilia - Zibibbo - bt. 0,75 cl.

30,00€
ADD

Sicilia - Catarratto Lucido - bt. 0,75 cl.

20,00€
ADD

Sicilia - Grecanico - bt. 0,75 cl

18,00€
ADD

Sicilia - Insolia - bt. 0,75 cl

18,00€
ADD

Sicilia - Viogner - bt. 0,75 cl

18,00€
ADD

Sicilia - Grillo - bt. 0,75 cl.

30,00€
ADD

Sicilia - Chardonnay bio - bt. 0,75 cl

20,00€
ADD

Sicilia - Grillo Bio - 75 cl

20,00€
ADD

Sicilia - Bianco Chardonnay - bt. 0,75

55,00€
ADD

Sicilia - Catarratto D.O.C. - 75cl

30,00€
ADD

Sicilia - Grillo D.O.C. - 75cl

30,00€
ADD

Sicilia - Etna Bianco da Caricante e Catarratto - 75cl

48,00€
ADD

Friuli- Glera - bt. 0,75 cl

21,00€
ADD

Friuli - Blande Glera + 15% pinot nero- frizzante- Bt. 0,75 cl

24,00€
ADD

Sicilia- Grillo bollicine- bt. 0,75 cl

35,00€
ADD

Sicilia, Pinot nero vinificato rose', Bt 0,75

66,00€
ADD

Sicilia, chardonnay e pinot nero in blande vinificato bianco, bt. 0,75 cl

66,00€
ADD

Friuli- Müller Thurgau- metodo Charmat-Martinotti- bt. 0,75 cl

29,00€
ADD

Friuli- Ribolla Gialla frizz. - Bt. 0,75 cl

26,00€
ADD

Sicilia- blende di vitigni autoctoni - bt. 0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia - Nero D'avola vinificato bianco - bt. 0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia- Nero D’Avola vinificato bianco- bt. 0,75 cl

65,00€
ADD

Sicilia - Nero D'avola Vinificato Rosato - Metodo Charmat- bt. 0,75 cl

65,00€
ADD

Sicilia - blend di uve autoctone, raccolte a inizio settembre- bt. 0,75 cl.

22,00€
ADD

Sicilia - Grecanico bio Frizzante - bt. 0,75 cl

26,00€
ADD

Sicilia - blande di Nero D'Avola e Merlot vinificato Rosé - bt. 0,75 cl.

18,00€
ADD

Sicilia - Etna rosato - bt. 0,75 cl

30,00€
ADD

Sicilia, Syrah, 75cl

27,00€
ADD

Sicilia, Syrah, 75cl

22,00€
ADD

Sicilia - nero d’Avola 60% - di cui circa il 15% leggermente appassito in pianta. Frappato 40% - 75cl

35,00€
ADD

Sicilia - Frappato di Vittoria - 75cl

28,00€
ADD

Sicilia - Nerello Mascalese - bt. 0,75 cl.

25,00€
ADD

Sicilia, Etna rosso, 75 cl

38,00€
ADD

Sicilia - Frappato - 75 cl

36,00€
ADD

Sicilia - Cersauolo di Vittoria - 75 cl

36,00€
ADD

Sicilia, Blande Cabernet e Merlot, 75cl

40,00€
ADD

Sicilia - Etna Rosso Da Nerello Mascalese e Cappuccio - 75cl

48,00€
ADD

Prodotti abbattuti in loco – Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la
sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Allergeni – Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di
determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11 Allegato II: pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

CERTIFICATO DI GARANZIA DEL LAVAGGIO IGIENICO

Si attesta che

utilizza una lavastoviglie MEIKO per il <<lavaggio-pulizia-igiene>> di bicchieri e stoviglie e rispetta quindi le NORMATIVE IGIENICHE INTERNAZIONALI per il lavaggio nella ristorazione, stabilite dalle normative DIN 10510-DIN 10511-DIN 10512. Le lavastoviglie MEIKO garantiscono requisiti igienici eccellenti per tempo di contatto, temperature di lavaggio e risciacquo (fino ad 85°C) per stoviglie, bicchieri e posate. Lo speciale filtro attivo assicura acqua di lavaggio sempre pulita. Quindi perfetta igiene e brillantezza delle stoviglie utilizzate.

Catering Insight - Vacancy: Service Engineer, Meiko UK
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